پی سی پارسی | پورتال جامع سرگرمی تفریحی پی سی پارسی | جدیدترین و بروز ترین مطالب شامل خبر و طنز و سرگرمی و جوک و اس ام اس و پیامک و عکس و عاشقانه و بیوگرافی و هنرمندان و بازیگران و پزشکی و فرهنگ و مد
بورانی اسفناج از مقوی ترین خوردنی هایی است که مصرف آن به افراد داراری کم خونی آهن توصیه میشود .
مواد لازم:
اسفناج خرد شده۵ پیمانه
ماست ترش ۲ پیمانه
سیر ۲ یا ۳ حبه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
بورانی اسفناج
طرز تهیه:
گام اول: برای تهیه این نوع بورانی ابتدا اسفناج ها را تمیز کنید و بشویید.
سپس آنها را خرد و بعد از آن بخارپز کنید.
گام دوم: کمی روغن زیتون را درون تابه ای مناسب بریزید و سیر له شده را در آن تفت دهید.
اسفناج های بخار پز شده را نیز به تابه بیافزایید و تفت دهید.
گام سوم: اسفناج و سیر تفت داده شده را به ماست اضافه کنید و هم بزنید.
ماست مورد در بورانی اسفناج بهتر است ترش بوده و آب آن کمی گرفته شده باشد.
در آخر نمک و فلفل را نیز به مخلوط اضافه کنید.
گام چهارم: برای بهتر شدن طعم بورانی، می توانید مقداری نعناع خشک به آن اضافه نمایید.
در انتها بورانی را درون ظرفی زیبا بریزید و سرو کنید.
امیدورام تجربه ای لذت از تهیه بورانی اسفناج داشته باشید.
