چهارشنبه , 8 تیر 1401

تغذیه

نکاتی که با رعایت کردنشان دیگر چاق نخواهید شد

بر اساس آمار سازمان بهداشت جهانی ۱.۴ میلیارد نفر در دنیا اضافه وزن دارند. این سازمان همچنین اعلام نمود که ۴۰ میلیون کودک زیر پنج سال در جهان مبتلا به چاقی هستند. چاقی علاوه بر مشکلات ظاهری، عوارض متعددی نیز به همراه دارد. پر فشاری خون، افزایش چربی های خون، بیماری های قلبی- عروقی، دیابت نوع دو، مشکلات مفصلی، سکته …

ادامه نوشته »

غذاهای مفید برای سم زدایی بدن شما

شما را با ده نوع غذا که خاصیت سم زدایی طبیعی دارند آشنا می کنیم.سعی کنید اینها را در وعده های غذایی خود بگنجانید تا از شر سموم ناشی از مصرف غذاهای بی خاصیت خلاص شوید.مدتی است احساس می کنم که نیاز به خوردن غذایی دارم که حسابی بدنم را از سموم پاکسازی کند. رژیم های غذایی که برای سم …

ادامه نوشته »

غذاهای سرخ شده خطر ابتلا به سرطان پروستات

مصرف غذاهای سرخ شده خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می‌دهد.نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف زیاد و مداوم غذاهای سرخ شده خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می‌دهد.متخصصان علوم پزشکی در آمریکا اطلاعات به دست آمده از 1500 مردی که سابقه ابتلا به سرطان پروستات داشته‌اند و 1500 مرد سالم را بررسی کردند. این …

ادامه نوشته »

چای سبز ضد سرطان می باشد

چای سبز خطر ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را در زنان کاهش می دهد. تحقیقات انجام شده در مرکز سرطان امریکا نشان می دهند در زنانی که چای سبز می نوشند، خطر ابتلا به برخی سرطان های دستگاه گوارش به ویژه سرطان مری، معده و کولورکتوم (بخش انتهایی روده بزرگ) کمتر است. نتایج این مطالعه در نشریه امریکایی تغذیه …

ادامه نوشته »

خواراکی مفید برای زمستان

زمستان است و فصل کدو تنبل…کدو تنبل خوردنی خوشمزه و پرخاصیت مخصوص فصل زمستان است که به دلیل سرشار بودن از ویتامین‌های مفید و ضروری، انتخاب مناسبی برای تامین انرژی و کمک به سلامت بدن در فصل سرما است.کدو تنبل یک منبع غنی از فیبر خوراکی است و تخمه کدو نیز حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است. در فصل زمستان …

ادامه نوشته »

متابولیسم یا سوخت و ساز بدن

متابولیسم یا سوخت و ساز بدن در بعضی افراد به طور ژنتیکی بالا و در بعضی افراد پایین است و می‌تواند به دلیل عواملی مانند ورزش نکردن و کمبود فعالیت بدنی و وضعیت هورمونی (برای مثال در کم‌کاری تیروئید کاهش مصرف انرژی صورت می‌گیرد و در پرکاری تیروئید افزایش مصرف انرژی صورت می‌گیرد) نیز باشد.وزن بدن نمایانگر کفایت یا عدم …

ادامه نوشته »

روغن زیتون طبیعی و غیرطبیعی

رییس مرکز تحقیقات زیتون کشور گفت: روغن زیتون خوب باید بوی میوه یا برگ زیتون را داشته باشد و در ابتدای زبان مزه شیرین و در انتهای زبان کمی احساس سوزش ایجاد کند.رمضانی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه بیش از 99 درصد مردم روغن زیتون خوب را نمی‌شناسند اظهار کرد: رنگ روغن زیتون ربطی به کیفیت روغن این …

ادامه نوشته »

هات داگ رژیمی

نانهای باگت سفید و نان های سیب زمینی و نان های شیرین گزینه مناسبی نیستند. بهتر است به جای آنها از نان های غلات کامل استفاده کنید.خردل :کلا خردل خوراکی کم کالری است اما دکتر کارن آنسل متخصص تغذیه می گوید که خردل های موجود در بازار به شدت شور هستند و در واقع میزان سدیم بسیار بالایی دارند که …

ادامه نوشته »

اهل کله پاچه هستید؟ بخوانید

در یک عصر سرد پاییزی، خوردن یک کاسه سیراب شیردان یا آب کله‌پاچه به همراه تکه‌های خردشده مغز و بعد از آن صرف یک پرس پاچه، بناگوش، چشم و زبان خالی از لطف نیست؛ غذایی سیرکننده و پرانرژی که خوردن آن در فضای مطبوع و اشتهابرانگیز کله‌پزی آن هم در ساعات صبح یا به هنگام عصر دلچسب‌تر است.اما پرسش مهم …

ادامه نوشته »

تاثیر غذاهای چرب بر رفتار شما

محققان کانادایی اعلام کردند که خوردن غذاهای چرب و شکردار موجب تغییرات شمیایی مغز می‌شود به نوعی که حذف کردن این غذاها از رژیم غذایی روزانه احساسی شبیه به قطع دارو را برای مغز به همراه دارد.به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر استفانی فولتن از دانشکده پزشکی دانشگاه مونترال به همراه همکارانش، گروهی از موش‌ها را با رژیم غذایی کم چرب …

ادامه نوشته »