با طرز تهيه سالاد ماكاروني خوشمزه اشنا شويد.
مواد لازم :
ماكاروني شكلدار: 3 فنجان
كدوسبز يا حلوايي خرد شده: 2 فنجان
نخودفرنگي پخته يا دانه ذرت پخته: يك فنجان
فلفل دلمهاي قرمز خلال شده: يك عدد
زيتون بيهسته خرد شده: 180 گرم
گوجهفرنگي ريز نصف شده: يك فنجان
پياز قرمز خرد شده: يك عدد
ريحان يا ارگانو تازه: 2 قاشق غذاخوري
سركه بالزاميك و كمي روغن زيتون و ادويه: يك فنجان
پنير چدار دودي مكعبي خرد شده: 250 گرم
روش تهیه :
ماكاروني را در آب جوش بپزيد. صاف كنيد و با آب سرد بشوييد. ماكاروني، كدو، نخودفرنگي، فلفلدلمهاي، پنير، زيتون، گوجهفرنگي، پياز و ريحان را مخلوط كنيد. مخلوط سركه را اضافه كنيد و خوب بهم بزنيد، روي ظرف را بپوشانيد و12 تا 24 ساعت در يخچال بگذاريد. (8 نفر)