سه شنبه , 30 مهر 1398

آشپزخانه

روش تهیه سالادی خوشمزه

سالاد سالامی یکی از سالادهای گرم ایتالیایی استمواد لازم :سیر۱ حبهپنیر رومانو۲۸ گرمنان پیتا۲ فنجانروغن زیتون۱ قاشق غذاخوریمواد لازم برای سس سالاد سالامی ایتالیایی :سرکه۲ قاشق غذاخوریروغن زیتون۲ قاشق غذاخوریخردلنصف قاشق چایخوریسیرنصف یک حبهنمکنصف قاشق چایخوریفلفلیک چهارم قاشق چایخوریمواد لازم برای سالاد سالامی ایتالیایی :سالامی (به صورت نواری خرد شود)۶ تکهکاهوی خرد شده۴ فنجاننخود پختهیک چهارم فنجانپیاز قرمز خرد شدهیک …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کلوچه

آموزش این کلوچه های بسیار خوشمزه که طرح چهره های خندان را دارند. دستور پخت آن بسیار راحت است و مواد لازم هم در دسترس همه است . این کلوچه های بی نظیر ارزش درست کردن را دارد پس وقت را از دست ندهید و درست کنید و با چایی نوش جان کنید. چهره های خندانکلوچههم مخصوص کسانی است که …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک شکلاتی

در ادامه روش تهیه کیک شکلاتی رو به شما اموزش خواهیم داد.مواد لازم کیک شکلاتی کلاسیک:کره ¾ پیمانهتخم مرغ سه عددآرد کامل (سفید) دو پیمانهپودر کاکائو (شیرین نشده) ¾ پیمانهجوش شیرین یک قاشق چایخوریبکینگ پودر ¾ قاشق چایخورینمک نصف قاشق چایخوریشکر دو پیمانهوانیل دو قاشق چایخوریشیر یک و نیم پیمانهطرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک:1. تخم مرغ و کره را نیم …

ادامه نوشته »

روشی برای خوشمزه کردن ماهی

ماهی یکی از مواد غذایی پر خاصیت است که بسیاری از افراد بخاطربوی نامطبوعی که داردتمایلی به مصرف ان ندارند در ادامه راهکارهایی برای خومشزه کردن ماهی را به شما پیشنهاد میکنیم.ماهی را این بار به شیوه هندی ها مزه دار کنیدآن هایی که فکر می کنند غذای سالم، مزخرف، خسته کننده، بی مزه و ناخوشایند است در اشتباه هستند. …

ادامه نوشته »

روش تهیه فیله سوخاری ماهی تیلاپیلا

مواد لازم برای درست کردن فیله تیلاپیا سوخاری:ماهي تيلاپيا: چهار عددليموي تازه: يك عدد بزرگآرد سفيد گندم: دو پيمانهآرد سوخاري: دو پيمانهتخم‌مرغ: دو عددنمك و فلفل سياه: به ميزان لازمسيب‌زميني بزرگ: يك عددفلفل قرمز و نمك: به ميزان لازمشويد خشك: يك قاشق غذاخوريروغن زيتون: يك قاشق غذاخوريروش تهیهتیلاپیاسوخاری:1. ماهي‌ها را با آب‌ليموي تازه، نمك و فلفل سياه مزه‌دار كنيد. در …

ادامه نوشته »

روش پخت ماهی و سبزیجات در فر

در ادامه طرز تهیه ماهی و سبزیجات را اموزش خواهیم داد.مواد لازم جهت تهیه ماهى و سبزيجات در فر برای 4 نفر :ماهی متوسط 3 عددگوجه فرنگی خرد شده 1 عددپیاز خلال شده 1 عددسیر خرد شده 5 عددفلفل دلمه متوسط خلال شده 1 عددسیب زمینی بزرگ خلال شده 1 عددهویج متوسط رنده شده 1 عدداسفناج خرد شده نصف پیمانهآبلیمو …

ادامه نوشته »

روش های طبخ ماهی

ماهی از لدیدترین غذاهای مفید است که روش های گوناگونی برای تهیه ان وجود دارد درادامه چند روش تهیه ماهی را به شما اموزش خواهیم داد.ماهی بهترین غذای دریایی است که سرشار از پروتئین و امگا 3 است و این غذای خوشمزه را می توان به روش های مختلف طبخ و سرو کرد. اسيدهاي چرب امگا3 نیز مانند بسیاری دیگر …

ادامه نوشته »

نکاتی اموزنده برای بخار پز کردن سبزیجات

غذاها و سبزیجات بخارپز از سالم ترین غذاهای دنیا به شمار می ایند .اگر تصمیم به بخارپز کردن سبزیجات دارید بهتر است نکات زیر را رعایت کنید:1- در زمان بخارپز کردن حتما باید در ظرف گذاشته شود.2- از مقدار کمی آب استفاده کنید تا بعد از طبخ به خورد سبزیجات برود.3- آب حاصل از سبزیجات را میل کنید (به غیر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ماهی بخارپز

در ادامه روش تهیه ماهی سالم و خوشمزه را به شما اموزش خواهیم داد.مواد لازم:فيله ماهي (ترجيحا بچه شير)??? گرمپياز کوچک?عددليمويک عددفلفل دلمه رنگينصف فلفلخيار شور??? گرمسبزي خوردن??? گرمگوجه فرنگييک عددقارچ??? گرمپودر پياز و نمک و زعفرانبه مقدار لازمفلفلدر صورت تمايلطرز تهيه:ماهي را بعد از خشک کردن با دستمال در يک ظرف با يکي از پيازها که خلال باريک شده …

ادامه نوشته »

روش تهیه مرغ کباب چوبی

در ادامه روش پخت مرغی خوشمزه را اموزش خواهیم داد.موادلازم :گوشت600 گرمپیاز درشت3 عدد رنده شدهآب لیمو4 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی5/1 قاشق غذا خوریروغنبه مقدار کافیزعفران دم کرده1 قاشق غذا خورینمک و زردچوبه و فلفلبه میزان لازمطرز تهیه :گوشت را به قطعاتی بزرگتر از گردو به سیخ های چوبی بزنید بعد در روغن تفت دهید . البته من خودم …

ادامه نوشته »