سه شنبه , 21 آبان 1398

آشپزخانه

خورش گوشت و لوبیا اصفهانی

خورش گوشت و لوبیا از غذاهای خوشمزه ای هست که در اصفهان رایج است.خورش گوشت و لوبیامواد اولیه:گوشت سردست گوسفندی ۵۰۰ گرملوبیا سفید و سیب زمینی و نعنا خشک از هر کدام ۱۰۰ گرمپیاز متوسط دو عددشیره توت سفید نصف پیمانهزردچوبه یک قاشق سوپخوریفلفل یک قاشق چایخورینمک به میزان لازمطرز تهیه:۱. گوشت را به تکه‌های درشت خرد کرده و بشویید.۲. …

ادامه نوشته »

کباب مشتی اصفهانی

با غذای دیگر اصفهانی اشنا شوید.کباب مشتیمواد اولیه:آرد نخودچی یک پیمانهزردک یا هویج خام رنده شده با رنده ریز ۴ عدد متوسطگوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمپیاز یک عدد متوسطادویه جات به میزان لازمسرکه و شیره به میزانی که دوست داریدطرز تهیه:۱. گوشت چرخ کرده و پیاز خرد شده و آرد نخودچی و زردک و ادویه هامونو باهم مخلوط می کنیم. …

ادامه نوشته »

تزیین مرغ شکم پر

تزیین های زیبای مرغ شکم پر تزیینات مرغ شکم پر مدل تزیین مرغ شکم پر تزیین مرغ شکم پر دورچین مرغ شکم پر تزیین ظرف مرغ درسته تزیینات مرغ شکم پر مدل تزیین مرغ شکم پر تزیین مرغ شکم پر دورچین مرغ شکم پر تزیین ظرف مرغ درسته

ادامه نوشته »

با پخت ذرت خوشمزه اشنا شوید

بلال کبابی از جمله خوراکی هایی هست که کمتر کسی از خوردن ان لذت نمیبرد. طرز تهیه ذرت گریل شده، پخت بلالبوی بلال کبابی از آن دسته بوهای آشنایی است که کمتر می توان در مقابلش بی تفاوت بود. این هم یک دستور عالی و بسیار سالم و رژیمی برای پختن ذرت. برای سرو این اسنک لذیذ شما می توانید …

ادامه نوشته »

روش تهیه حلیم بادمجان

مواد لازم جهت تهیه حلیم بادمجان خانگی با برنجبرنج1 پیمانهبادمجان4-5 عددگوشت قرمز250-300 گرمکشک1 پیمانهپیاز2 عددسیر2 حبهنعنابه میزان لازمنمک، فلفل، زعفرانبه میزان لازمطرز تهیه حلیم بادمجان خانگی با برنجیک پیمانه برنج را با 7 پیمانه آب بپزید و اجازه دهید تا آب آن کاملا تمام شود. در هنگام پخت به این نکته توجه داشته باشید زمانیکه برنج شروع به جوشیدن می‌کند …

ادامه نوشته »

آموزش طرز تهیه خورش بامیه

جدیدتری آموزش هایطرز تهیه خورش بامیهطرز تهیهخورش بامیه، دستور آشپزیمواد لازم برایخورش بامیه 6 نفر :بامیه : 1 کیلوگوشت : 400 گرمپیاز : 2 عدد متوسطرب : 4 قاشق غذا خوریآبلیمو یا قوره : به میزان لازمروغن : به میزان لازمنمک : به میزان لازمطرز تهیهخورش بامیه :پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. …

ادامه نوشته »

روش تهیه ژله میوه ای

طرز تهیه ژله میوه ای؛ آشپزی ایرانی 0808 -آکاآتا ایران،مجله اینترنتی آتا ایران،طرز تهیه ژله میوه ای،ژله میوه ای،آشپزی ایرانی،مجله اینترنتی،مجله،آتا،تهیه ژله میوه ای،طرز تهیه ژله،تهیه ژله،ژله،انواع ژله،آشپزی ایرانی در آتا ایران،مجلهروش تهيه ژله ميوه اي را به شما اموزش خواهيم داد.به گزارش آکاایران: طرز تهیه ژله میوه ای :مواد اولیه : برای 9 نفرپودر ژله 2 بستهاب جوش 3لیوانموز …

ادامه نوشته »

روش تهیه دسر کاکائو

در این بخش روش تهیه دسر کاکائو را به شما اموزش خواهیم داد.مواد لازم دسر کاکائو :مواد لازماندازهمقدار / کالریتخم مرغ 4 عدد100 گرم / 147 کالریکره یک و یک دوم پیمانه100 گرم / 737 کالریپودر کاکائو 2 قاشق سوپ خوری100 گرم / 312 کالریشکلات تخته ای 200 گرم100 گرم / 500 کالریشکر یک و یک دوم پیمانه100 گرم / …

ادامه نوشته »

روش پخت خورش قیمه بادمجان

خورش قیمه بادمجان از غذاهای سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد.مدت زمان آماده سازی : 30 دقیقهمدت زمان پخت : 60 دقیقهکل زمان پخت : 90 دقیقهمواد لازم خورش قیمه بادمجان :گوشت گوسفند خورشتیبه میزان دلخواهلپه 1 لیوان بادمجان 4 الی 5 عدد گوجه فرنگی2 عدد پیاز2 عددرب گوجه فرنگی1 قاشق غذاخوری پرزعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق مرباخوریطرز …

ادامه نوشته »

روش تهیه سالاد ماکارونی

با طرز تهيه سالاد ماكاروني خوشمزه اشنا شويد.مواد لازم :ماكاروني شكل‌دار: 3 فنجانكدوسبز يا حلوايي خرد شده: 2 فنجاننخودفرنگي پخته يا دانه ذرت پخته: يك فنجانفلفل دلمه‌اي قرمز خلال شده: يك عددزيتون بي‌هسته خرد شده: 180 گرمگوجه‌فرنگي ريز نصف شده: يك فنجانپياز قرمز خرد شده: يك عددريحان يا ارگانو تازه: 2 قاشق غذاخوريسركه بالزاميك و كمي روغن زيتون و ادويه: …

ادامه نوشته »