سه شنبه , 1 مرداد 1398

غذای ایرانی

طرز تهیه پاستا با سس مخصوص

مواد لازم–پياز 1 عدد– سير 2 حبه– شير 5/1 ليوان– خامه 50 گرم– کره 100 گرم– سينه يا فيله مرغ 300 گرم– پاستا پاپيوني يک بسته– عصاره مرغ 1 عدد– پنير پارمزان 15 گرم– فلفل به مقدار لازم– جوز هندی 2/1 قاشق چايخوریپاستا با سس آلفردو مرغطرز تهیهابتدا پياز و سير را با کره تفت داده تا پيازها نرم شود …

ادامه نوشته »

اموزش پخت خورشت لوبیا سبز

مواد لازم :گوشت قیمه شده500 گرملوبیا سبز600 گرمگوجه فرنگی ریز( گوجه فرنگی درشت ۴ عدد )۱۵ الی ۲۰ عددلیمو عمانی3 عددآرد1 قاشقپیاز سرخ شده بدون روغن2 قاشق غذا خوریروغن حیوانیمخصوص سرخ کردننمک و زرد چوبهبه میزان لازمزعفران دم کردهبه میزان لازمرب گوجه فرنگی1 الی 5/1 قاشقپیاز درشت رنده شده1 عددطرز تهیه خورشت لوبیا سبز به صورت زیر است:گوشت و لوبیا …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کاپ کیک قابلمه‌ای

پی سی پارسی : مواد لازم طرز تهیه کاپ کیک قابلمه‌ای:آرد: چهار قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر: یک قاشق سوپ‌خوری تخم‌مرغ: یک عددطرز تهیه:شکر و تخم‌مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می‌زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا فوری

پی سی پارسی: آموزش طرز تهیه پیتزای فوری ,اگر دلتان پیتزا خواست و زمان زیادی برای این کار را نداشتید ما برایتان آموزش یک پیتزای فوری را داریم که فقط در عرض ۱۵ دقیقه آماده می شود. بسیار خوشمزه و شیوه درست کردن آن از هر غذای دیگر راحت است حتی وقتی مهمان آمد میتوانید برایش فوری پیتزا آماده کنیدمواد …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سمبوسه با طعمی متفاوت

آماده سازی: ۱۵ دقیقهمدت انتظار:۱۵ دقیقهمجموعاً: ۳۰ دقیقهمواد لازم :خمیر ورقه ای۱ بسته (۴۵۰ گرم)گوشت مرغ پخته و خرد شده۲ فنجانکرفس خرد شده۱/۲ فنجانپیازچه خرد شده۱/۴ فنجانفلفل سبز خرد شده۱۱۵ گرمسس فلفل۲ قاشق غذاخوریتخم مرغ۱ عددسس (سس ترش و شیرین)به مقدار لازمطرز تهیه:مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم …

ادامه نوشته »

اموزش پخت ابگوشت لپه و لیموعمانی

آماده سازی:۳۰ دقیقهمدت انتظار: ۲ ساعتمجموعاً:۲ ساعت و ۳۰ دقیقهمواد لازم : برای ۴ نفرگوشت (سردست)۷۵۰ گرمسیب زمینی۴ عددلپه۱۰۰ گرمپیاز۲ عددرب گوجه فرنگی۱ قاشق سوپخوریلیمو عمانی۳ عددکره۳ قاشق غذاخورینمکبه میزان لازمفلفل سیاهبه میزان لازمزردچوبهبه میزان لازمزعفران ساییده شدهبه میزان لازمآبگوشت لپه آبگوشت بسیار خوش طعم و لذیذیه که طعم اون میتونه با آبگوشت ساده برابری کنه این غذا در اکثر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه هویج پلو

مواد لازم :مرغ4 تکههویج4 عددپیاز2 عددبرنج4 پیمانهکره10 گرمقارچ3 عددکدو1 عددروغن ،نمک ، فلفل ، زعفرانبه مقدار دلخواهدستور تهیه :ابتدا تکه های مرغ را همراه 1 عدد پیاز خرد شده و چند حبه سیر داخل آب در حال جوش میریزیم تا پخته شوند ، تا مرغ ها آماده شوند برنج را جوشانده و آبکش می کنیم و هویج ها را با …

ادامه نوشته »

روش پخت تاس کباب بوقلمون

مواد لازم :روغن زیتون4 قاشق غذاخوریپیاز (خرد شده)1 عدد بزرگفلفل دلمه ای (از رنگ های مختلف – خرد شده)2 تا 4 عددسیر (خرد شده)2 حبه بزرگپودر فلفل قرمز1 قاشق چایخوریگوشت بوقلمون (بدون پوست و استخوان-ران یا سینه-تکه تکه شده)900 گرمقارچ (خرد شده)110 گرمگوجه فرنگی (نرم و آبدار)400 گرمآبلیمو1 قاشق غذاخوریرزماری ( تازه و خرد شده)1 قاشق چایخوریفلفل سیاهبه میزان دلخواهنمکبه …

ادامه نوشته »

روش پخت کوفته سبزی شیرازی

مواد لازم :​سبزی ( شامل، تره گشنیز، جعفری،ترخون،مرزه و شوید)به مقدار لازمبرنج300 گر ملپهیک فنجانگوشت چرخ کرده150 گرمپیاز سرخ شده4 تا 5 قاشق غذاخوریکشمش سرخ شده5 قاشق غذاخوریگردوی خرد شده5 قاشق غذاخورینمک، فلفل و زرد چوبه و آببه مقدار لازمطرز تهیه :برنج و لپه را از قبل خیس کنید.سبزی‌ها را بشویید و خرد کنید.بعد از چهار ساعت برنج و لپه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه بورانی کدو

بورانی به غذاها و خوراکی هائی گفته می شود که با ماست سرو می شوند ، یک نوع به صورت پیش غذای سرد هست مثل بورانی لبو ، بورانی اسفناج و … یک نوع هم غذای گرم هست که معمولا با ماست موسیر ، ماست خیار یا ماست خالی سرو می شود .بورانی کدو از جمله غذاهائی هست که من …

ادامه نوشته »