پنج شنبه , 23 آبان 1398

خواص خوراکی ها

خواص کنجد

خواص کنجددانه های ریز، پهن و بیضی شکل کنجد، طعم مطبوع و خوشایندی به بیشتر غذاهای آسیایی می بخشد و از اجزای اصلی تاهینی(Tahini) و شیرینی خوشمزه ی خاورمیانه یعنی حلوا(Halva) می باشد. تاهینی، خمیری تهیه شده از دانه های آسیاب شده ی کنجد است.کنجد در طول سال قابل دسترسی است و بسته به انواع آن در رنگ های مختلف …

ادامه نوشته »

تقويت پياز مو با ترب

تقويت پياز مو با ترب ترب به شکلهاي مدور و يا دراز و به رنگهاي سياه، سفيد و قرمز «تربچه» وجود دارد. ترکيبات آن عبارت است از: آب، مواد قندي، مواد ازته، پروتئين، مواد معدني، آهن، کلسيم، فسفر، منيزيم، ويتامين هاي A ،B1 ،B2 ،C ،PP و …2- طبيعت ترب گرم است. 3- اين گياه به عنوان هضم کننده غذا …

ادامه نوشته »