دوشنبه , 28 بهمن 1398

خواص خوراکی ها

خواص شوید( شبت)

خواص شوید( شبت) شوید(Dill) گیاهی است یک ساله به ارتفاع 30 سانتی متر تا یک متر(گاهی بیشتر) و دارای ریشه راست، مخروطی شکل و به رنگ سفید است. طول ریشه متغیر و بین 10 تا 30 سانتی متر می باشد. ساقه آن منشعب استوانه ای بی کُرک، دارای خطوط طولی و در محل گره ها کمی فرو رفته است. برگ …

ادامه نوشته »

کيوي،پادزهر سيگار

کيوي،پادزهر سيگارسترس ، مواد مضر و كمبود خواب ، روي بدن انسان اثر مي گذارد. هر كس كه مي خواهد به اين وضع گرفتار نشود، بايد در روز 4 عدد كيوي بخورد. در مورد مقدار ويتامين C لازم، بين دانشمندان توافق نظر وجود ندارد.بعضي معتقدند كه كمبود ويتامين C را بايد از طريق خوردن قرص هاي ويتامين C تأمين كرد. …

ادامه نوشته »

خواص کنجد

خواص کنجددانه های ریز، پهن و بیضی شکل کنجد، طعم مطبوع و خوشایندی به بیشتر غذاهای آسیایی می بخشد و از اجزای اصلی تاهینی(Tahini) و شیرینی خوشمزه ی خاورمیانه یعنی حلوا(Halva) می باشد. تاهینی، خمیری تهیه شده از دانه های آسیاب شده ی کنجد است.کنجد در طول سال قابل دسترسی است و بسته به انواع آن در رنگ های مختلف …

ادامه نوشته »

تقويت پياز مو با ترب

تقويت پياز مو با ترب ترب به شکلهاي مدور و يا دراز و به رنگهاي سياه، سفيد و قرمز «تربچه» وجود دارد. ترکيبات آن عبارت است از: آب، مواد قندي، مواد ازته، پروتئين، مواد معدني، آهن، کلسيم، فسفر، منيزيم، ويتامين هاي A ،B1 ،B2 ،C ،PP و …2- طبيعت ترب گرم است. 3- اين گياه به عنوان هضم کننده غذا …

ادامه نوشته »

خواص برگ مو

خواص برگ مودرخت انگور را “تاک” یا “مو” نیز می‌گویند. برگ مو دارای ساکاروز، لوولز(Levulose)، اینوزیت(Inosite)، کوئرستین، کاروتن، اجسام تانیک، بتائین، تارتاریک اسید، مالیک اسید، اسکوربیک اسید، پتاسیم، آهن و سیلیکون است.* برگ مو قابض است.* دم کرده برگ های جوان مو، اسهال خونی را برطرف می کند.* برای خونریزی ها مفید است.* در رفع نقرس و زردی موثر است.* …

ادامه نوشته »

مفیدترین میوه چیست؟

مفیدترین میوه چیست؟سیب بعنوان مفیدترین میوه نام برده شده است !در هر سیب به مقدار دو برابر بیش از چای، سه برابر بیش از پرتقال و بیش از هشت برابر نسبت به موز آنتی اکسیدان وجود دارد.دانشمندان استرالیایی بعد از تحقیقات همه جانبه و بیشمار به این نتیجه رسیده اند که بیشترین میزان مواد مفیدی که نه تنها ریسک ابتلا …

ادامه نوشته »

خواص جعفری

خواص جعفریطعم و مزه لذیذ و پُر از طراوت جعفری باعث شده است که این سبزی به عنوان یکی از سبزی های محبوب مردم شمرده شود. اما با اینکه این سبزی، بسیار مغذی است و برای سلامتی بسیار مفید است، خیلی از مردم آن گونه که باید درباره خواص آن آگاه نیستند و از آن بیشتر برای تزئین غذاهای مختلف …

ادامه نوشته »

غذاهایی که علیه چربی‌های اضافه می‌جنگند

غذاهایی که علیه چربی‌های اضافه می‌جنگندآماده‌اید که خوش اندام و جوان‌تر شوید؟با هفت غذا و خوراکی زیر می‌توانید چربی بیشتری را از بدن خود کم کنید. آنها را به رژیم غذایی روزانهخود اضافه کنید و حدود پنج کیلوگرم در سال، وزن کم کنید. آب همراه با لیمومحققان با آزمایش روی 240 زن در کالیفرنیا دریافتند: افرادی که به جای نوشیدنی‌های …

ادامه نوشته »

فوايد انجير

فوايد انجير انجير در آسيا رويش مي کند. امروزه بيشتر از 600 نوع متفاوت انجير وجود دارد.انجير خشک محتوي مقدار زيادي قند( در حدود 60 درصد) مي باشد. اين دليل خوبي است براي آن که ورزشکاران از انجير استفاده مي کردند.رومي ها انجير تازه را به برده هايشان مي دادند، براي آن که آن ها بتوانند بهتر کار کنند. انجير …

ادامه نوشته »

10ماده غذايي از بين برنده استرس

10ماده غذايي از بين برنده استرساين داستان برايتان آشنا است؟ بله اين تجربه اي است که هر کدام از ما مي توانيم داشته باشيم. اما… واکنش ما به اين وضعيت صحيح نيست. در اين جور مواقع، عادات بدي داريم که حتي وضعيتمان را بدتر کرده و فشارهاي روحيمان را افزايش مي دهد. مثلاً خوردن پيتزا… اصلاً درست نيست که در …

ادامه نوشته »