جدیدترین مطالب

کباب مشتی اصفهانی

 

با غذای دیگر اصفهانی اشنا شوید.

کباب مشتی

مواد اولیه:

  • آرد نخودچی یک پیمانه
  • زردک یا هویج خام رنده شده با رنده ریز ۴ عدد متوسط
  • گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
  • پیاز یک عدد متوسط
  • ادویه جات به میزان لازم
  • سرکه و شیره به میزانی که دوست دارید

 

غذاهای محلی استان اصفهان، نصفه جهان

طرز تهیه:

۱. گوشت چرخ کرده و پیاز خرد شده و آرد نخودچی و زردک و ادویه هامونو باهم مخلوط می کنیم. (بهترین راه استفاده از مخلوط کنه که کامل یک دست بشه).

۲. بعد این مخلوط رو خوب ورز میدیم و سپس گلوله هایی به اندازه گردو یا یه کم بزرگتر برمیداریم و بصورت بیضی درش میاریم و توی ماهیتابه سرخش میکینم وقتی سرخ شد سرکه و شیره رو اضافه میکنیم و میذاریم به قل بیفته و سسش غلیظ بشه،غذامون حاضره.

  دسته بندی : آشپزی و دسر                    امتیاز : 3.9                       تعداد بازديد اين مطلب : 930                          تاریخ انتشار : سه شنبه ۱۳۹۵/۰۴/۲۲
جدید ترین مطالب دسته بندی آشپزی و دسرآشپزی و دسر
روش درست کردن شکلات پسته ای روش درست کردن شکلات پسته ای : در این بخش روش تهیه شکلات پسته ای را به شما اموزش خواهیم داد. طرز تهیه شکلات خوشمزه مکعبی پسته ای شکلات بسیار شکیل و خوشمزه که می توانید آن را هم
دلیل جمع شدن کیک خانگی دلیل جمع شدن کیک خانگی : نکاتی برای خوشمزه تر شدن کیک خانگی را برای شما گرداوری کرده ایم. دلیل کیک جمع شده 1 - دلیل اصلی قالب خیلی بزرگ هست طوری که مواد انگار فقط ته قالب
آموزش تهیه پاستیل خانگی آموزش تهیه پاستیل خانگی :  مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی : پودر ژله هر طعمی که دوست دارید   یک بسته  آب خیلی سرد (آب خیلی سرد موثر در شفافیت
چگونه در خانه سس مایونز درست کنیم ؟ چگونه در خانه سس مایونز درست کنیم ؟ : مواد لازم برای درست کردن سس مایونز در خانه:     سرکه  یک چهارم استکان    روغن مایع سه چهارم استکان  &n
سالاد چغندر با پنیر سالاد چغندر با پنیر : مواد لازم برای تهیه ی این سالاد خوشمزه :     چهار عدد چغندر متوسط پاک و پوست شده    یک سوم فنجان گردو خرد ش
مطالب تصادفی
ماکارونی را مدل جدید درست کنید ماکارونی را مدل جدید درست کنید : مواد اولیه :بادنجان بزرگ: دو عددپاستای فرمی درشت: دو پیمانهگوجه فرنگی: دو عددپنیر سفید: ۱۵۰ گرمفلفل دلمه ای رنگی: یک عددنمک و فلفل سیاه نیم کوب: به
طرز تهیه زیتون پرورده ی مخصوص شمال طرز تهیه زیتون پرورده ی مخصوص شمال : در گیلان زیتون پرورده را غالباً با زیتون ماری و آب ترشه انار ( نوعی انار جنگلی بسیار ترش ) و سبزی های بومی مانند . خالواش و چوچاق درست می کنند ... م
طرز تهیه کوکوی گردو و گوشت طرز تهیه کوکوی گردو و گوشت : مواد لازمگوشت چرخ‌کرده و گردو از هر کدام 100 گرمبرنج پخته‌شده یک پیمانهپیاز رنده شده نصف پیمانهتخم‌مرغ دو عددنمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز
طرز تهیه کویی تره غذای شمالی طرز تهیه کویی تره غذای شمالی : کویی تره یکی از چندین غذای سنتی و محلی استان گیلان است. مواد لازم کدو حلوایی: نصف عدد سیر: سه حبه گردو: 150 گرم رب انار و رب گو
با پخت ذرت خوشمزه اشنا شوید با پخت ذرت خوشمزه اشنا شوید : بلال کبابی از جمله خوراکی هایی هست که کمتر کسی از خوردن ان لذت نمیبرد. طرز تهیه ذرت گریل شده، پخت بلال بوی بلال کبابی از آن دسته بوهای آشنایی است ک
X