canli tv film izle
عضو شويد تا مطالب جديد برايتان ارسال شود
مطالب جالب
جديدترين مطالب سايت
طرز تهیه هوموس ( غذای لبنان ، ترکیه )
طرز تهیه هوموس (  غذای لبنان ، ترکیه )
هوموس ( یا به املای عربی حمص ، یعنی نخود) یکی از معروف ترین انواع مزه ترکی و عربی است که تا یونان و یوگوسلاوی هم خورنده فراوان دارد ...
مواد لازم:
نخود پخته :                   نیم کیلو
ارده :                            6 تا7 قاشق غذاخوری
سیر کوبیده :                  3، 4 حبه
لیمو                              2 عدد
جعفری و گشنیز              5، 6 شاخه
فلفل قرمز                       یک قاشق چایخوری
روغن زیتون                    4 قاشق غذاخوری
نمک                              به میزان لازم
طرز تهيه :
 هوموس ( یا به املای عربی حمص ، یعنی نخود) یکی از معروف ترین انواع مزه ترکی و عربی است که تا یونان و یوگوسلاوی هم خورنده فراوان دارد ، و حال آنکه در ایران چندان شناخته نیست . امتحات این مزه را – هر چند مجانی نیست – نگارنده توصیه می کند.
نخود را یا یک پیمانه از آبی که در آن پخته شده است در «یک دو سه» بگذارید تا خمیر شود . سپس ارده و آب لیمو و سیر را با اندکی نمک اضافه کنید و باز بگردانید تا مخلوط شود . (اگر مخلوط سفت شد کمی آب نخود اضافه کنید و بگردانید ، ولی زیاد شل نشود) مایه را در بشقاب ته گودی پهن کنید ؛ وسط آن چاله باز کنید و روغن زیتون را در آن چاله بریزید . فلفل را روی هوموس بپاشید و با برگ جعفری آرایش کنید .
تگ هاي مطلب:
براي اين مطلب هيچ تگي نوشته نشده است

                                    عضويت در بهترين گروه ايراني - دريافت عکس - خبر - موزيک و... در ايميل خود

 

  موضوع مطلب: آشپزی و دسر                     تعداد بازديد اين مطلب:  19536                               تاريخ ارسال:  دوشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۰
گلچـــين
مطالب مرتبط ديگر
چت روم سايت
عکس روزانه
عکسی دیدنی از علی دایی و مادرش
اعلامیه مربوط به ماه محرم در امریکا
عکسی از سید حسن نصرالله در لباس نظامی
تشابه چهره علی دایی به بازیگر معروف هالیوود(+عکس)
عکسی دیدنی از 25 سالگی امیر قلعه نویی
ماشین رامبد جوان را دیده اید؟
عکسهای جدید جنیفر لوپز و خودروی گران قیمتش
عکس قدیمی دیدنی از رهبر انقلاب آیت الله خامنه ای در کنار دریا
عکسی جدید از ازدواج جرج کلونی بازیگر مشهور هالیوود
عکسهای مراسم قهرمانی تیم والیبال ایران
عکسهایی از مراسم تعویض پرده خانه خدا
عکسهایی از یک آپارتمان 14 میلیارد تومانی در شهر تهران
عکسهای دیدنی از موزه میراث روستایی در استان گیلان
عکسهایی از مهمانداران زن ایرانی در قطار
عکسهایی از محمدجواد ظریف و همسرش
این عکس اولین عکس سلفی دنیا
عکسهایی از شانزدهمین جشن سینمای ایران
عکسهایی از تمرینات نظامی نیروهای داعش
عکسی از بهداد سلیمی قویترین مرد جهان در شیرخوارگاه
عکس یادگاری بهاره کیان افشار با کارگران مگاموتور
آخرین ارسال های انجمن
آرایشی و زیبایی