صفحه اصلي                مطالب امروز               مطالب اخیر               تعرفه تبليغات               قرآن آنلاین               فروشگاه               پر بازدید ترین ها               تماس با ما  
مطالب جالب
جديدترين مطالب سايت
طرز تهیه ماهی شکم پر
طرز تهیه ماهی شکم پر
 
مواد لازم :
ماهی 1 عدد
گشنیز خرد شده 250 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد
سیر خرد شده 250 گرم
تمبرهندی به میزان لازم
گردو  50 تا 100 گرم
ادویه، نمك و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم
روغن سرخ كردنی به میزان لازم
طرز تهیه:
- ماهی را كاملا تمیز كرده و داخل شكم آن را خالی می كنیم.
- مقداری نمك به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
- سپس آن را كاملا شسته و با دستمال تمیز خشك می كنیم.
- پیاز و سیر را رنده می كنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار كمی هم شوید) در یك ظرف می ریزیم و كمی سرخ می كنیم.
- درب ظرف را می بندیم. بعد از 10 دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه كرده و پس از 2 تا 3 دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
- مواد فوق را داخل شكم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
- در یك ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
- سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می كنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.
* نكته :
- به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده كرد.
- به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده كرد.
 
----------------------------------------------
اموزش پخت غذای ماهی اموزش انواع غذاهای ماهی اموزش شکم پر ماهی مواد لازم برای تهیه ماهی شکم پر طرز پخت ماهی شکم پر طرز پاک کردن ماهی شکم پر اموزش ماهی شکم پر اموزش اشپزی ایرانی اموزش خوراک ماهی به سبک ایرانی اموزش خوراک میگو به سبک ایرانی اموزش انواع خوراکی های ایرانی سایت اموزش انواع خوراک ماهی سایت اموزش طبخ انواع غذاهای خوشمزه
تگ هاي مطلب:
براي اين مطلب هيچ تگي نوشته نشده است
  موضوع مطلب: آشپزی و دسر                تعداد بازديد اين مطلب:  36957                          تاريخ ارسال:  یکشنبه ۲۰ تیر ۱۳۸۹
عکس روزانه
مطالب مرتبط ديگر


عکسهایی از 15 موتور Harley-Davidson برتر و گرانقیمت 2010
تصاویری از اولین جشنواره سفره های هفت سین
عکس دختری که بیشترین طرفدار را در گوگل دارد(+عکس)
عکسهای دیدنی: بزرگترین عمامه های جهان
عکسهای دیدنی از خودرویی رویایی برای عاشقان بازی های کامپیوتری
عکسی از دختر تازه متولد شده کامبیز دیرباز
عکس:‌ والی که صیدش کردن ودارن تیکه تیکش می کنن
عکس هایی دیدنی از کشف حجاب !
عکسهای ازدحام مردم تهران جهت خون رسانی به زلزله زدگان
جالب ترین پارکینگ های دوچرخه در خیابان (عکس)
گزارش تصویری: زشت و زیبای نقاشیهای دیواری
تصاویری از رسم قدیمی و جالب برف چال در مازندران
۲۰میلیارد سال نوری در یک عکس
عکسهای کنسرت گروه کیوان ساکت در تالار وحدت تهران
عکس: کامیونهایی عظیم تراز یک ساختمان
عکس های جالب از کارهای خلاقانه با صفحه های گرامافون
عكس هاي جالب از ديويد بكهام و پسرش در كاليفرنيا
گزارش تصویری: گشایش نمایشگاه بزرگ عروسکهای ایرانی
عکسهای دیدنی
عکس: فکر میکنید یه گوشه کنار یه جا پیدا میشه منم سوار شم؟؟؟
X بستن تبليغات
هسته گیر خرما ، آلبالو ، گیلاس