پورتال سرگرمی پی سی پارسی

جدیدترین مطالب
طرز تهیه كشك بادمجان كبابي
طرز تهیه كشك بادمجان كبابي
مواد لازم:
بادمجان كبابي پوست كنده              5 عدد
پياز داغ                                           دو قاشق غذاخوري
سير                                               6 حبه
كشك ساييده                                250 گرم
مغز گردوي خرد شده                      3 قاشق غذاخوري
نمك و زردچوبه و فلفل                    به مقدار لازم
طرز تهيه:
بادمجان‌ ها را روي حرارت، كباب مي كنيم.
سيرها را خرد مي كنيم و با پياز داغ و نمك و فلفل و زردچوبه به بادمجان‌ هاي كبابي اضافه مي‌ نماييم.
يك ليوان آب روي مواد مي ريزيم و با حرارت ملايم مي ‌گذاريم بپزند.
وقتي بادمجان‌ ها پخت، مغز گردوي خرد شده را به آن اضافه مي ‌كنيم.
حال وقت اضافه كردن كشك است. اگر آب بادمجان ‌ها خشك نشده بود، كشك را رقيق نكرده داخل آن مي ‌ريزيم، ولي اگر آب آن كم بود، با نصف استكان آب، كشك را رقيق كرده و روي بادمجان ‌ها مي‌ ريزيم.
بادمجان‌ ها را هم مي ‌زنيم و با قاشق له مي ‌كنيم.
يك ربع بعد از ريختن كشك، كشك بادمجان آماده است.
آن‌ را با سير داغ و نعنا داغ و مغز گردو تزئين مي ‌كنيم.
تگ هاي مطلب:
براي اين مطلب هيچ تگي نوشته نشده است
  دسته بندی : آشپزی و دسر                          امتیاز : 3.8                            تعداد بازديد اين مطلب : 18854                               تاریخ انتشار : سه شنبه ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
جدید ترین مطالب دسته بندی آشپزی و دسرآشپزی و دسر
دلیل جمع شدن کیک خانگی دلیل جمع شدن کیک خانگی : نکاتی برای خوشمزه تر شدن کیک خانگی را برای شما گرداوری کرده ایم. دلیل کیک جمع شده 1 - دلیل اصلی قالب خیلی بزرگ هست طوری که مواد انگار فقط ته قالب
آموزش تهیه پاستیل خانگی آموزش تهیه پاستیل خانگی :  مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی : پودر ژله هر طعمی که دوست دارید   یک بسته  آب خیلی سرد (آب خیلی سرد موثر در شفافیت
چگونه در خانه سس مایونز درست کنیم ؟ چگونه در خانه سس مایونز درست کنیم ؟ : مواد لازم برای درست کردن سس مایونز در خانه:     سرکه  یک چهارم استکان    روغن مایع سه چهارم استکان  &n
سالاد چغندر با پنیر سالاد چغندر با پنیر : مواد لازم برای تهیه ی این سالاد خوشمزه :     چهار عدد چغندر متوسط پاک و پوست شده    یک سوم فنجان گردو خرد ش
استانبولی پلو استانبولی پلو :   استانبولی پلو، غذایی است آسان که تقریبا همه تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمزهایی دارد که با رعایت آنها، خوشمزه ت
مطالب تصادفی
طرز تهیه(fish & chips) ماهی و چیبس طرز تهیه(fish & chips) ماهی و چیبس : یکی از محبوب ترین و سنتی ترین غذاهای انگلستان غذایی است که در واقع با فیله ماهی تازه سید شده و چیپس سیب زمینی آماده میشود دستور ال
اسنک قارچ و جعفری غذایی خوشمزه اسنک قارچ و جعفری غذایی خوشمزه : طرز تهیه اسنک قارچ و جعفری را اموزش میدهیم.   مواد لازم برای اسنک قارچ و جعفری : قارچ : 250 گرمسیر : 5 حبهروغن زیتون : 5 قاشق غذاخورینان ت
طرز تهیه کوکو 7 طبقه طرز تهیه کوکو 7 طبقه : مواد لازم برای 10 نفر:سیب زمینی 250 گرم، آب پز نمک و فلفل به مقدار لازم محلول زعفران به میزان لازم تخم مرغ 8 عدد نخودفرنگی 250 گرم، پخته زنج
 طرز تهيه رولت ساده با پنير و سبزي (+عكس) طرز تهيه رولت ساده با پنير و سبزي (+عكس) :   مواد لازم: *نان لواش معمولی- ۳ تا ۴ عدد*پیازچه خرد شده-۲ ساقه*جعفری خرد شده- ۳ قاشق غذاخوری*ترخون، گشنیز، ریحان خردشده- از هر یک ۲ قاشق
طرز تهیه شنیسـل مرغ طرز تهیه شنیسـل مرغ : مواد اولیه : • سینه‌مرغ سه عدد• پودر نان تست چهار پیمانه• تخم‌مرغ سه عدد• آرد سفید دو پیمانه• نمک و فلفل قرمز و زنجبیل و آویشن به میزان لازم• ادویه