صفحه اصلي                مطالب امروز               مطالب اخیر               تعرفه تبليغات               قرآن آنلاین               فروشگاه               پر بازدید ترین ها               تماس با ما  
مطالب جالب
جديدترين مطالب سايت
طرز تهیه دسر فرانسوی
طرز تهیه دسر فرانسوی
 
ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه یواش شروع كرده تا درجه سریع. سپس آرام آرام شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با خاك قند می زنیم. سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم.
 

مواد لازم :
كاكائو : یك قاشق مربا خوری سرپر
شیر:  یك لیوان
پودر قند: یك قاشق غذا خوری سر پر
زرده تخم مرغ: چهار عدد
خامه: 200 (دویست)گرم
شكر: 2/1 پیمانه(نصف پیمانه)
ورقه ژلاتین ضخیم: سه ورق(اگر نازك بود:شش ورق)
 
 
 
طرز تهیه :
ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه یواش شروع كرده تا درجه سریع. سپس آرام آرام شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با خاك قند می زنیم. سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم. بعد شیر را به مایع اولیه (زرده تخم مرغ و شكر) اضافه می كنیم و هم می زنیم. سپس خامه را اضافه كرده و بعد ورقه های ژلاتین را كه قبلا در نصف پیمانه آب جوش حل كرده ایم اضافه می كنیم و ته قالب را با كره چرب می كنیم و همه مواد بالا را كه با هم زده ایم داخل قالب می ریزیم و در فریزر می گذاریم تا ببندد.(به مدت یك ساعت و نیم)
 
منبع: ashpazirani.wordpress.com
 

تگ هاي مطلب:
براي اين مطلب هيچ تگي نوشته نشده است
  موضوع مطلب: آشپزی و دسر                تعداد بازديد اين مطلب:  19747                          تاريخ ارسال:  سه شنبه ۴ اسفند ۱۳۸۸
عکس روزانه
مطالب مرتبط ديگر


آموزش دفاع از خود برای دختران در خطر تعرض
نقاشی های بسیار زیبا و رویایی روی دیوار
عکس: سیروس دین محمدی در کنار ماتئوس
عکسهایی جهت درک بیشتر کلمه بزرگی
گزارش تصویری پشت صحنه فیلم سینمایی سن ‌پترزبورگ
عکسهای گلچین روز شنبه 10 اردیبهشت
عکس: این ماشین دیدنی را به همراه سیستم صوتی فوق العاده اش ببینید
عکسهایی از آثار نقاشی استاد مرتضی کاتوزیان(سری جدید)
عکس: چادرهای مسافرتی مدرن و بسیار دیدنی
عکسهایی از مراسم بزرگداشت محمد نوری 1
عکس: ترمیم منقار شکسته یک عقاب در آمریکا
برخورد کامیون با تیر برق فشار قوی(عکس)
عکس حیرت انگیز از چشم شخصی که به مدت طولانی کراک مصرف کرده
زیباترین و مجلل ترین سالن های اپرا در دنیا
استقبال مردم اهواز از احمدی نژاد
عکسی بسیار کمیاب و دیدنی از هیتلر و پرنده مورد علاقه اش
عکسهايی از بزرگترین و زیباترین پروانه دنیا (فوق العاده)
عکسهای باور نکردنی از استتار خزندگان (جل الخالق)
عکس: سيداحمد خميني، فرزند سيدحسن خميني
عکسهای جدید از حواشی بازی استقلال و پرسپولیس