صفحه اصلي                مطالب امروز               مطالب اخیر               تعرفه تبليغات               قرآن آنلاین               فروشگاه               پر بازدید ترین ها               تماس با ما  
مطالب جالب
جديدترين مطالب سايت
طرز تهیه دسر فرانسوی
طرز تهیه دسر فرانسوی
 
ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه یواش شروع كرده تا درجه سریع. سپس آرام آرام شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با خاك قند می زنیم. سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم.
 

مواد لازم :
كاكائو : یك قاشق مربا خوری سرپر
شیر:  یك لیوان
پودر قند: یك قاشق غذا خوری سر پر
زرده تخم مرغ: چهار عدد
خامه: 200 (دویست)گرم
شكر: 2/1 پیمانه(نصف پیمانه)
ورقه ژلاتین ضخیم: سه ورق(اگر نازك بود:شش ورق)
 
 
 
طرز تهیه :
ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه یواش شروع كرده تا درجه سریع. سپس آرام آرام شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با خاك قند می زنیم. سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم. بعد شیر را به مایع اولیه (زرده تخم مرغ و شكر) اضافه می كنیم و هم می زنیم. سپس خامه را اضافه كرده و بعد ورقه های ژلاتین را كه قبلا در نصف پیمانه آب جوش حل كرده ایم اضافه می كنیم و ته قالب را با كره چرب می كنیم و همه مواد بالا را كه با هم زده ایم داخل قالب می ریزیم و در فریزر می گذاریم تا ببندد.(به مدت یك ساعت و نیم)
 
منبع: ashpazirani.wordpress.com
 

تگ هاي مطلب:
براي اين مطلب هيچ تگي نوشته نشده است
  موضوع مطلب: آشپزی و دسر                تعداد بازديد اين مطلب:  18359                          تاريخ ارسال:  سه شنبه ۴ اسفند ۱۳۸۸
عکس روزانه
مطالب مرتبط ديگر


عکسی ديدنی و جدید از جنيفر لوپز
عکس های مذهبی و اسلامی زیبا
عکس: قدرداني رئيس سازمان صدا و سيما از عوامل مجموعه تلويزيوني يوسف پيامبر
رسم وحشتناک: قطعه قطعه کردن جسد مرده‌ها و استفاده برای غذای پرندگان!! (+عکس)
عکسی از شعری که متکی روی تخته نوشت
زندگی اوباما به روایت تصویر (بسیار جالب)
عکس: حرکت جالب رامین در مراسم ختم کردان وقتی كفشش را دزديدند
عکسهای جالب: طوفان و گرد و غبار در استرالیا
بسیج خواهران هندوستان! (عکس فوق العاده خوشگل)
عکس آرش برهانی در کابین خلبان هواپیما
مار جعفری 11 بچه مار دنیا آورد (عکس)
عکسی دیدنی از کارخانه مونتاژ ژیان
عکس: اقدام جالب یک داروخانه در شیراز!
اين عكسها در عين خنده دار بودن، ترس واقعي رو نشان ميدهند
همسر اوباما با حجاب اسلامی در اندونزی (عکس)
عکسهایی از برداشت پسته در یزد
عکس: طولانی ترین پل دنیا با طول 41 کیلومتر
تصاویری از راهپیمایی کفن پوشان ورامین
دیدنی ترین و جالب ترین عکسها از دنیای حیوانات
عکسهایی از تولید گوشت حلال در کشور برزیل
X بستن تبليغات
هسته گیر خرما ، آلبالو ، گیلاس