صفحه اصلي                مطالب امروز               مطالب اخیر               تعرفه تبليغات               قرآن آنلاین               فروشگاه               پر بازدید ترین ها               تماس با ما  
مطالب جالب
جديدترين مطالب سايت
طرز تهیه دسر فرانسوی
طرز تهیه دسر فرانسوی
 
ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه یواش شروع كرده تا درجه سریع. سپس آرام آرام شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با خاك قند می زنیم. سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم.
 

مواد لازم :
كاكائو : یك قاشق مربا خوری سرپر
شیر:  یك لیوان
پودر قند: یك قاشق غذا خوری سر پر
زرده تخم مرغ: چهار عدد
خامه: 200 (دویست)گرم
شكر: 2/1 پیمانه(نصف پیمانه)
ورقه ژلاتین ضخیم: سه ورق(اگر نازك بود:شش ورق)
 
 
 
طرز تهیه :
ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه یواش شروع كرده تا درجه سریع. سپس آرام آرام شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با خاك قند می زنیم. سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم. بعد شیر را به مایع اولیه (زرده تخم مرغ و شكر) اضافه می كنیم و هم می زنیم. سپس خامه را اضافه كرده و بعد ورقه های ژلاتین را كه قبلا در نصف پیمانه آب جوش حل كرده ایم اضافه می كنیم و ته قالب را با كره چرب می كنیم و همه مواد بالا را كه با هم زده ایم داخل قالب می ریزیم و در فریزر می گذاریم تا ببندد.(به مدت یك ساعت و نیم)
 
منبع: ashpazirani.wordpress.com
 

تگ هاي مطلب:
براي اين مطلب هيچ تگي نوشته نشده است
  موضوع مطلب: آشپزی و دسر                تعداد بازديد اين مطلب:  20001                          تاريخ ارسال:  سه شنبه ۴ اسفند ۱۳۸۸
عکس روزانه
مطالب مرتبط ديگر


عكسهاي پلنگ و شکار کرکدیل از اول حمله تا اخر
عکس جالب: جشن تولد حمید عسکری
دوعکس جالب از کرم تنباکو!
عکسهایی از مبارزه با بدحجابی در ورود به کنسرت علی عبدالمالکی
تصاویر بسیار زیبا و شگفت انگیز از روز جهانی جنگ بالشت !
عکسهایی از محیط های عروسی کنار دریا
گزارش تصویری: اصلاح موی مجانی زیر قیچی های هویت ساز
گزارش تصویری: وقتی بهنوش بختیاری "مکانیک" می شود و ستاره اسکندری "نانوا"
مجسمه چنگیزخان مغول در لندن (عکس)
عکس: مونت سنت میشل یه دهکده کوچک وسط آبهای فرانسه
تصاویر:زشت ترين هاي هاليوود(خانم،آقا)
عکس تاتو شده قذافی بر بازوی یک نظامی
عکس: علی پروین در حال فوتبال بازی کردن
تصوير جالبي ازرهبر انقلاب وکروبي
گزارش تصویری از یک معرکه‌گیری تاسف بار در جنوب تهران
عکس دیدنی از یک نهنگ در حال شکار
پوستر روز: رویارویی رونالدو و مسی در ال کلاسیکو
عکس: مسابقات ملکه زیبایی دختران زیر 10 سال!!
عکس همه پادشاهان عربستان سعودی
عکسهایی از زیباییهای قاره آفریقا