این هم غذایی برای استفاده‌ی بیشتر از دال عدس در برنامه‌ی روزانه.
مواد لازم   
دال عدس                                               150 گرم
روغن                                                      به میزان لازم
سیر له شده                                           یک قاشق چای‌خوری
زنجبیل تازه                                              یک قاشق چای‌خوری
زردچوبه                                                  یک قاشق چای‌خوری
تخم خردل، زیره، فلفل قرمز خشک         جمعاً یک قاشق سوپ‌خوری
برگ بو                                                    2 عدد
گوجه فرنگی                                          2 عدد بزرگ، نگینی خردشده
گشنیز خرد شده                                    یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
* دال عدس را با نیم لیتر آب بگذارید بپزد.
* در تابه ای روغن را گرم کرده و سیر و زنجبیل له شده را تفت دهید تا کمی طلایی شوند. زرد چوبه را اضافه کرده، تخم خردل، زیره و فلفل قرمز خشک را در آن تفت دهید تا عطر ادویه خارج شود.
* سپس برگ بو را اضافه کرده و گوجه فرنگی را هم مخلوط کنید.
* سه دقیقه تفت داده و تمام مواد دال عدس پخته شده بریزید.
* در آخر گشنیز خرد شده را اضافه کرده و بگذارید خورش 5 دقیقه جا بیفتد.
* بعد از آماده شدن با برنج سرو کنید.
نکته
این دستور 110 گرم کربوهیدرات، 35 گرم پروتئین، 50 گرم چربی و 1030 کیلو کالری انرژی دارد.