مطالب جالب
جديدترين مطالب سايت
کسی که فکر می کند خوش تیپ ترین مرد دنیاست (+عکس)
فهرست برنامه های رادیو وتلویزیونی کاندیداهای ریاست جمهوری
قسمت آخر سریال کوزی گونی
بازیگران سریال اوشین در کجا بسر می برند؟ (+عکس)
مزون لباس خواهر شوهر بهنوش بختیاری + عکس
شوهر بهاره رهنما و حسادت به دختر 15 ساله+عکس
5 رکورد باورنکردنی جهان +عکس
چاقو کش معروف تهران که در محدوده شميران نو دستگیر شد(+عکس)
دیدگاه کاندیداهای ریاست جمهوری به حجاب و گشت ارشاد
عکسهایی از لوکس ترین ایستگاه قطار دنیا در کشور عربستان
تکنولوژی جدید در منزل محمود احمدی نژاد
عکسی از محل اعتکاف حضرت محمد (ص)
این خانم زیباترین زن بدون آرایش جهان است +عکس
آویزان کردن جنازه 5 یمنی پس از گردن زدن(+18)
شخصیت های معروفی که زیاد می خوابیدند اما موفق بودند
طرز تهیه ترشي باميه

مواد لازم:
باميه يك كيلو
موسير تازه 3 عدد
سير 3 تا 4 حبه
جعفري و ترخون تازه 50 گرم
نعنا خشك 1 تا 2 قاشق غذاخوري
سركه سفيد به ميزان لازم
طرز تهيه:
باميه ها را بشوييد و ساقه شان را كوتاه كنيد(خيلي كم كوتاه كنيد تا مايع لزجي كه درون آن ها است خارج نشود و ترشي حالت ليز پيدا نكند).
باميه ها را روي يك پارچه تميز پهن كنيد و صبر كنيد تا آب آن ها خشك شود.
باميه ها را به صورت لايه به لايه با سير، موسير، جعفري و ترخون تازه و نعناع خشك، داخل يك ظرف شيشه اي تميز و خشك بريزيد.
داخل شيشه سركه بريزيد تا حدي كه روي مواد را بگيرد.
درب ظرف را محكم بنديد. در صورت دلخواه مي توانيد يك عدد كيسه فريزر روي سر شيشه بگذاريد و سپس درب آن را ببنديد تا هوا نكشد.
20 روز بعد ترشي قابل مصرف است.
نكات:
* اگر تردي باميه را دوست نداريد، مي توانيد قبل از ريختن در شيشه، آن را كمي در آب بجوشانيد. سپس در آبكش بريزيد تا آب آن برود و بعد از سرد شدن داخل شيشه بريزيد.
* حتما موقع پاك كردن، باميه هاي زده دار و نصفه را جدا كنيد.
* بعضي ها طعم تند سركه را دوست ندارند و به سركه، آب هم اضافه مي كنند. يادتان باشد براي اين ترشي، از آب جوشيده و نمك كمتري استفاده كنيد (حدود يك هشتم شيشه).
* مي توانيد موسير و سير و سبزي ها را اضافه نكنيد، ولي پيشنهاد مي كنم نعنا خشك را به هيچ وجه حذف نكنيد.
* اگر ترشي ليز شد، مي توانيد آب آن را كاملا دور بريزيد و يك بار ديگر با سركه پُر كنيد.
باميه يك كيلو
موسير تازه 3 عدد
سير 3 تا 4 حبه
جعفري و ترخون تازه 50 گرم
نعنا خشك 1 تا 2 قاشق غذاخوري
سركه سفيد به ميزان لازم
طرز تهيه:
باميه ها را بشوييد و ساقه شان را كوتاه كنيد(خيلي كم كوتاه كنيد تا مايع لزجي كه درون آن ها است خارج نشود و ترشي حالت ليز پيدا نكند).
باميه ها را روي يك پارچه تميز پهن كنيد و صبر كنيد تا آب آن ها خشك شود.
باميه ها را به صورت لايه به لايه با سير، موسير، جعفري و ترخون تازه و نعناع خشك، داخل يك ظرف شيشه اي تميز و خشك بريزيد.
داخل شيشه سركه بريزيد تا حدي كه روي مواد را بگيرد.
درب ظرف را محكم بنديد. در صورت دلخواه مي توانيد يك عدد كيسه فريزر روي سر شيشه بگذاريد و سپس درب آن را ببنديد تا هوا نكشد.
20 روز بعد ترشي قابل مصرف است.
نكات:
* اگر تردي باميه را دوست نداريد، مي توانيد قبل از ريختن در شيشه، آن را كمي در آب بجوشانيد. سپس در آبكش بريزيد تا آب آن برود و بعد از سرد شدن داخل شيشه بريزيد.
* حتما موقع پاك كردن، باميه هاي زده دار و نصفه را جدا كنيد.
* بعضي ها طعم تند سركه را دوست ندارند و به سركه، آب هم اضافه مي كنند. يادتان باشد براي اين ترشي، از آب جوشيده و نمك كمتري استفاده كنيد (حدود يك هشتم شيشه).
* مي توانيد موسير و سير و سبزي ها را اضافه نكنيد، ولي پيشنهاد مي كنم نعنا خشك را به هيچ وجه حذف نكنيد.
* اگر ترشي ليز شد، مي توانيد آب آن را كاملا دور بريزيد و يك بار ديگر با سركه پُر كنيد.
موضوع مطلب:
آشپزی و دسر
تعداد بازديد اين مطلب: 9031 تاريخ ارسال: چهارشنبه 10 شهريور 1389

لاغري بدون زحمت و دردسر
چاي معجزه گر 2013
3 تا 7 كيلوگرم در ماه لاغر شويد
دیگر لاغری آسان و سریع یك افسانه نیست!
100 درصد طبیعی و گياهي و بدون عوارض جانبی
دارای مجوز از وزارت بهداشت
لاغری سریع،آسان و بدون عوارض
لاغر شويد و لاغر بمانيد
داراي گارانتي تعويض
فروش ويژه به قيمت: 14500 تومان
براي مشاهده توضيحات بيشتر و عكسها اينجا كليك كنيد
گلچـــين
مطالب مرتبط ديگر
عینک فوق اسپرت با طراحی جدید
بهترین هدیه به دوست همسر و خانواده تان
راه های افزایش قد + حرکات جادویی
جدیدترین مدل ماشین ریش تراش براون Brown
دستگاه فوق العاده سیم کارت ریدر Sim Card Reader
آموزش تکنیکهای برتر سرمه دوزی و روبان دوزی
كسب در آمد و افزايش سرمايه در بازار بورس
ساعت بدون عقربه و مدرن gucci
پکیج کامل برس لیزری POwer Comb Grow
يك ساعت فوق العاده شيك و جديد اسپرت (ساعت LED)
رمانتیک ترین هدیه روز پدر و روز مرد
مجموعه کامل و بی نظیر آموزش زبان انگلیسی Step Up
دستگاه ترک سیگار الکترو اسموک E-Health Cigarette
جديدترين و محبوب ترين طرح كلاه در سال 91
انگشتر شکوفه نگین دار در 5 رنگ زیبا
MP3 Player بی سیم
بند کفش نورانی نئون (حتما بیینید)
آیا می خواهید راحت در ماشین با موبایل صحبت کنید؟
ساعت مچی فوق العاده زیبا طرح ck
خودکار شگفت انگیز حساس به نیروی نگاه شما
پوست گریپ فروت به واسطه ضخیم بودن و فراوانی برای مربا بسیار مناسب است.
طرز تهیه :پوست گریپ فروت را شسته ، تمیز می کنیم . بعد یک ورقه نازک داخل پوست قسمت سفید...
ادامه مطلب...
ادامه مطلب...
چت روم سايت
عکس روزانه
عکس های مسابقات قوی ترین زنان
عکسهایی از جزیره ونیز در شمال ایتالیا
عکس های طرح برخورد پلیس با مزاحمین نوامیس در تهران
عکس: خیابان تهران در کشور کره
عکسهایی از لباس های ایرانیان در 100 سال پیش
عکس لیونل مسی و زنش
عکسهای دستگیری 74 نفر از اراذل و اوباش
در این کشور انسان ها را زنده زنده می سوزانند(عکس+18 )
عکسهای مسابقه قویترین مردان ایران در ارس
عکسهایی از لوازم عتیقه پس گرفته شده از آمریکا، انگلستان در موزه ملی
عکسهایی از پشتصحنه فیلم «اصغر فرهادی» در آستانه جشنواره کن
عکسهایی از بازار فلافل فروش ها در اهواز
عکسی از اولین پمپ بنزین در کشورمان
عکسهایی از حمله وحشتناک دو یوزپلنگ به این خانم
عکسهایی از یک زندان مخصوص زنان در افغانستان
عکس: آموزش رقص در شهر تهران
عکسهایی از بازار مسلمان امپل در منطقه مذهبی اندونزی
عکسهایی از بخشیده شدن یک اعدامی حین اعدام (16+)
عکسهایی از استتارهای خارق العاده در دل طبیعت
عکسی از "پنتیاك" پلاك موقت مهدی رحمتیآخرین ارسال های انجمن
آرایشی و زیبایی
جدیدترین مدل های کیف عروس زیبا 2013
مدل جدید شال و روسری های شاد سال 92
انواع مدل روسری های شیک و مجلسی
راهکاری برای تزئین تل سر
جدیدترین مدل رنگ مو ۲۰۱۳
مدلهای جدید پیراهن و بلوز دخترانه سال 92
عکسهایی از ست های سبز زمردی رنگ سال 1392
مدل جدید لباسهای بچه گانه جدید
جدیدترین مدل های تاپ مجلسی زنانه 2013
مدل ساعت های زیبا مردانه 2013
جدیدترین مدل شال و روسری سال ۹۲
مدل لباس های شیک دخترانه مختص فصل سرما
اشتباهاتی در نحوه آرایش که باعث میشود پیر به نظر برسید
آیا روش صحیح استفاده از ریمل را می دانید ؟
لباس های فصل سرما بر گرفته از فرش تبریز (+عکس)
جدیدترین عطرهای سال ۲۰۱۳
مدلهای جدید لباس مجلسی ۲۰۱۳ مارک OTTO
زنان کوتاه قد چطور لباسی بپوشند ؟
جذاب تر شوید
آموزش فر کردن موها
ابر برچسب های سایت:
ابر واژه های سایت
يخچال فريزر
, مدل ابروی جدید
, گوشي كاركرده
, كرم
, هوا فضا
, محمود پاک نیت
, امید زندگانی
, غزل شاکری
, انقراض دايناسورها
, رولت سبزیجات
, پهناي باند
, صندوق فروشگاهی و رستورانی POS
, زعفران
, جلیل فرجاد
, ساعت حرکت قطار تبریزمشهد
, مژگان نوایی
, دیوونه امید عامری
, راکتور هسته ای
, عکسهای مهناز افشار در فیلم طبقه سوم
,
, عکس های کنسرت حمید خندان
, گروه اینترنتی
, مقالات دامپزشکی
, free mobile tools
, w950
, الهام حمیدی
, زرينهاوباتو
, وام
, فرزاد حسنی
, دانلود رایگان هلو














