صفحه اصلي                مطالب امروز               مطالب اخیر               تعرفه تبليغات               قرآن آنلاین               فروشگاه               پر بازدید ترین ها               تماس با ما  
مطالب جالب
جديدترين مطالب سايت
طرز تهيه آش دندوني

 

طرز تهيه آش دندوني

مواد لازم :

گندم پوست كنده  1 ليوان
نخود  1 ليوان
لوبيا سفيد  1 ليوان
عدس  1 ليوان
ماش  1 ليوان
پياز داغ  2 قاشق غذاخوري
آب گوشت  به مقدار لازم
نمك  به مقدار لازم


طرز تهيه:

تمام حبوبات را چند ساعتي خيس مي كنيم تا كمي نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.

سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ريخته و مي گذاريم بپزد.

پس از اينكه حبوبات كمي نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و مي گذاريم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بياندازد.

بايد مرتب هم بزنيم تا آش ته نگيرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بياندازد.

وقتي آش خوب لعاب دار شد، يك قاشق پياز داغ و نمك را اضافه مي كنيم. بايد نيم ساعت ديگر آش بپزد.

در آخر آش را در ظرف مي ريزيم و با بقيه پياز داغ روي آن را تزئين كرده و سرو مي كنيم.

تگ هاي مطلب:
براي اين مطلب هيچ تگي نوشته نشده است
  موضوع مطلب: آشپزی و دسر                تعداد بازديد اين مطلب:  16104                          تاريخ ارسال:  چهارشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۳۸۸