جدیدترین مطالب

روش پخت مرغ اب پز

 

روش پخت مرغ اب پز

مواد لازم

رب گوجه فرنگی     یک قاشق غذاخوری

ران مرغ                 دو عدد

زردچوبه                  یک چهارم قاشق چایخوری

آلو خورشتی           چهار عدد

پیاز                        دو عدد

نمک                     به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه مرغ اب پز را به شما اموزش خواهیم داد.

 

دو عدد ران مرغ درشت جمعاً معادل 500 الی 600 گرم. یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه

 

چهار عدد آلو خورشتی معادل 20 گرم. نمک به میزان کافی.

 

دو عدد پیاز متوسط حدود 200 گرم. یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی حدود 40 گرم.

 

 

طرز تهیه

یک قاشق رب گوجه را در یک لیوان آب حل می‌کنیم. کمی نمک و زردچوبه اضافه می‌کنیم (برای طعم بهتر به جای زردچوبه می‌توان از زعفران استفاده کرد) سپس دو عدد پیاز را حلقه ای برش داده، ته ظرف می‌چینیم.

 

ران مرغ را شسته، پوست کنده، دو تکه کرده، همراه با 4 عدد آلو در قابلمه می‌ریزیم.

 

در قابلمه را گذاشته تا مرغ حدود یک و نیم الی دو ساعت بپزد و آب آن جذب مرغ شود و مرغ به روغن بیافتد. هرچه آب مرغ جذب آن شود، مرغ خوشمزه تر خواهد بود.

 

مرغ آماده پذیرایی می‌باشد. نوش جان

 

تزئین مرغ آب پز

تزئین با هویج و نخود فرنگی پخته شده، سس گوجه و چند برگ ریحان.

 

تزئین با هویج و سیب زمینی پخته شده، سس گوجه، پوست خیار و گوجه فرنگی که به شکل گل رز درآمده است.

روش پخت مرغ اب پز

تزئین با هویج پخته شده، سس گوجه، لیموترش و یک گوجه فرنگی که به شکل گل رز درآمده است.

روش پخت مرغ اب پز

کالری موجود در مرغ آب پز

مقدار کالری موجود در کل غذا حدود 1100 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک تکه مغر ران مرغ حدود 300 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک تکه ساق مرغ حدود 200 کیلوکالری می‌باشد.

منبع : pcparsi.com
دسته : آشپزی و دسرآشپزی و دسر امتیاز : 4.9 بازدید : 600 منتشر شده در : دوشنبه ۱۳۹۴/۰۹/۲۳
جدید ترین مطالب دسته بندی آشپزی و دسر
چگونه در خانه ناگت میگو بازاری درست کنیم ؟ چگونه در خانه ناگت میگو بازاری درست کنیم ؟ : مواد لازم برای درست کردن ناگت میگو :میگو پاک شده و له شده   ۲۰۰ گرم  تخم مرغ   یک عدد سیر   ۲ حبهپنیر پیتزای رنده
طرز تهیه رولت مرغ با بادمجان چگونه است ؟ طرز تهیه رولت مرغ با بادمجان چگونه است ؟ : 1- بادمجان‌ها را پوست می کنیم و به صورت طولی برش می زنیم 2-  در روغن به طور کامل سرخ می کنیم 3- ران مرغ بدون استخوان را بصورت قورمه تکه‌ تکه
آموزش آشپزی پیتزا ایتالیایی آموزش آشپزی پیتزا ایتالیایی : کالزونه نوعی غذای ایتالیایی است که با خمیر پیتزا تهیه می شود و به نوعی یک پیتزای تا شده محسوب می شود. طرز تهیه کالزونه پیتزای تا شده‌ ی ایتالیایی را
روش درست کردن شکلات پسته ای روش درست کردن شکلات پسته ای : در این بخش روش تهیه شکلات پسته ای را به شما اموزش خواهیم داد. طرز تهیه شکلات خوشمزه مکعبی پسته ای شکلات بسیار شکیل و خوشمزه که می توانید آن را هم
دلیل جمع شدن کیک خانگی دلیل جمع شدن کیک خانگی : نکاتی برای خوشمزه تر شدن کیک خانگی را برای شما گرداوری کرده ایم. دلیل کیک جمع شده 1 - دلیل اصلی قالب خیلی بزرگ هست طوری که مواد انگار فقط ته قالب
مطالب تصادفی
اموزش پخت خورشت لوبیا سبز اموزش پخت خورشت لوبیا سبز : مواد لازم :   گوشت قیمه شده 500 گرم لوبیا سبز 600 گرم گوجه فرنگی ریز( گوجه فرنگی درشت ۴ عدد ) ۱۵ الی ۲۰ عدد لیمو عمانی
روش تهیه استیک شیر ماهی روش تهیه استیک شیر ماهی : در این قسمت روش پخت استیک شیر ماهی را به شما اموزش میدهیم. می توانید این استیک را با پلو سرو کنید. مواد لازم :شیر ماهی : ۸۰۰ گرم سرکه : چهار قا
خوراک تند عدس + تخم مرغ خوراک تند عدس + تخم مرغ : خوراک تند عدس + تخم مرغ یک‌سری غلات، حبوبات، کنسرو و ادویه‌های مانده در گوشه‌وکنار قفسه‌ها هستند که ...   سایت گوشه آش
طرز تهیه سوپ سیب ‌زمینی طرز تهیه سوپ سیب ‌زمینی : روغن را درون یك ظرف ریخته و آن را روی حرارت ملایم بگذارید. پیاز و هویج را خرد كرده و درون روغن بریزید مواد لازم برای یك نفرروغن زیتون: یك قاشق غذاخو
روش تهیه پلو میگو روش تهیه پلو میگو : آموزش درست کردن میگو پلو مجلسی را برای شما بازدید کننده  گرداوری کرده ایم.   مواد لازم میگو پلو مجلسی برای 3 نفر : برنج &
X