دوشنبه , 27 آذر 1396
خانه / آشپزخانه / غذای ایرانی / روش پخت ماهی قزل الا

روش پخت ماهی قزل الا

روش پخت ماهی قزل الا

ماهی قزل آلا کبابی با فسفر به علت داشتن فسفر زیاد برای ذهن و مغز مفید است


امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی را آماده کرده‌ایم که به علت داشتن فسفر برای ذهن و مغز بسیار مفید است.


مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی :

ماهی قزل آلاسه عدد فیله 180 گرمی
آب لیمویک چهارم فنجان
شکر قهوه‌اییک چهارم فنجان
پودر فلفل قرمزدو قاشق غذاخوری
لیموچهار قاشق چایخوری
روغن نباتییک قاشق غذاخوری
زیره سبزیک و نیم قاشق چایخوری
دارچینیک و یک چهارم قاشق چایخوری
نمکیک قاشق چایخوری
اسپری پخت و پز


طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی :
فیله ماهی قزل آلا را درون یک کیسه فریزر قرار می‌دهیم و آب لیمو را اضافه کرده و درون یخچال به مدت حداقل یک ساعت قرار می‌دهیم تا سرد شود و بوی بد ماهی کاهش یابد.

فر را بر روی دمای 200 درجه سانتی گراد ( 400 درجه فارنهایت ) قرار می‌دهیم و یک ظرف مناسب انتخاب کرده و اسپری پخت و پز را استفاده می‌کنیم و یک فویل آلومینیومی نیز تهیه می‌کنیم.

شکر قهوه‌ای ، پودر فلفل قرمز ، لیمو ، روغن ، زیره ، دارچین و نمک را درون مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط می‌کنیم.

حال ماهی‌ها را از کیسه خارج کرده و درون مخلوط شکر قهوه‌ای می غلتانیم و درون فویل و سپس در ظرف پخت قرار می‌دهیم.

پس از آن درون فر قرار داده و 12 تا 15 دقیقه اجازه می‌دهیم حرارت ببیند. غذای شما آماده است.

loading...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *