جدیدترین مطالب

روش پخت قارچ سوخاری پنیری


در این بخش طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه را به شما نشان خواهیم داد.

اگر طرفدار قارچ هستید، حتما قارچ سوخاری را هم دوست دارید. قارچ سوخاری یک پیش غذای بسیار خوشمزه است که آن را می‌توانید به راحتی در منزل درست کنید. در این دستور چون قارچ‌ها در روغن سرخ نمی‌شوند، می توان گفت که یک غذای رژیمی محسوب می‌شود.

 

قارچ سوخاری پنیری برای طرفداران قارچ

 

مواد لازم برای درست کردن قارچ سوخاری پنیری برای 4 نفر

قارچ : 300 گرم
پودر آویشن : 2 /1 ق چ
پودر سیر : 1 ق چ
پنیر موزارلای کم چرب رنده شده : 2 /1 پیمانه
پودر نان سوخاری : 2 ق س
رب گوجه‌فرنگی : 2 ق س
سبزی معطر خشک : 1 ق چ
سیر رنده شده : 2 حبه
نمک،فلفل و روغن : به میزان لازم

 

طرز تهیه قارچ سوخاری پنیری : 

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. 
در یک‌کاسه کوچک رب گوجه را با 2 لیوان آب جوش خوب مخلوط‌ کنید سپس آن را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 
حالا سیر،سبزی معطر خشک،نمک و کمی فلفل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند. بعد از 5-4 دقیقه قابلمه را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.
قارچ‌ها را خوب بشویید سپس با یک چاقوی تیز ساقه آنها را جدا کنید. 
یک ظرف مناسب برای گذاشتن داخل فر انتخاب کنید و آن را کمی چرب کنید. 
اکنون قارچ‌ها را داخل ظرف طوری بچینید که قسمتی که ساقه به قارچ وصل می‌شود کف ظرف قرار گیرد. 
حالا پودر سیر، پودر آویشن و سسی را که آماده کرده بودید روی قارچ‌ها بریزید و ظرف را به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا قارچ‌ها کمی نرم شوند.
اکنون ظرف را بیرون آورید، پنیر و پودر سوخاری را روی مواد ریخته و آن را دوباره در فر به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا پنیر کاملاً آب شود سپس آن را سرو کنید.

 

نکته : اگر می خواهید غذای شما بیشتر حالت پنیری داشته باشد، علاوه بر پنیر موزارلا از پنیر پارمسان هم استفاده کنید.

منبع : pcparsi.com
دسته : آشپزی و دسرآشپزی و دسر امتیاز : 3.8 بازدید : 704 منتشر شده در : دوشنبه ۱۳۹۴/۰۵/۱۲
جدید ترین مطالب دسته بندی آشپزی و دسر
چگونه در خانه ناگت میگو بازاری درست کنیم ؟ چگونه در خانه ناگت میگو بازاری درست کنیم ؟ : مواد لازم برای درست کردن ناگت میگو :میگو پاک شده و له شده   ۲۰۰ گرم  تخم مرغ   یک عدد سیر   ۲ حبهپنیر پیتزای رنده
طرز تهیه رولت مرغ با بادمجان چگونه است ؟ طرز تهیه رولت مرغ با بادمجان چگونه است ؟ : 1- بادمجان‌ها را پوست می کنیم و به صورت طولی برش می زنیم 2-  در روغن به طور کامل سرخ می کنیم 3- ران مرغ بدون استخوان را بصورت قورمه تکه‌ تکه
آموزش آشپزی پیتزا ایتالیایی آموزش آشپزی پیتزا ایتالیایی : کالزونه نوعی غذای ایتالیایی است که با خمیر پیتزا تهیه می شود و به نوعی یک پیتزای تا شده محسوب می شود. طرز تهیه کالزونه پیتزای تا شده‌ ی ایتالیایی را
روش درست کردن شکلات پسته ای روش درست کردن شکلات پسته ای : در این بخش روش تهیه شکلات پسته ای را به شما اموزش خواهیم داد. طرز تهیه شکلات خوشمزه مکعبی پسته ای شکلات بسیار شکیل و خوشمزه که می توانید آن را هم
دلیل جمع شدن کیک خانگی دلیل جمع شدن کیک خانگی : نکاتی برای خوشمزه تر شدن کیک خانگی را برای شما گرداوری کرده ایم. دلیل کیک جمع شده 1 - دلیل اصلی قالب خیلی بزرگ هست طوری که مواد انگار فقط ته قالب
مطالب تصادفی
طرز تهیه میرزا قاسمی با کدو سبز (+عکس) طرز تهیه میرزا قاسمی با کدو سبز (+عکس) :   میرزا قاسمی با کدو سبز مواد لازم : کدوی خورشی=5 تا 6 عددسیر=6 حبهروغن=به میزان لازمنمک و فلفل=به میزان لازمگوجه فرنگی=3 تا 4 عدددارچین
طرز تهیه ناگت سبزیجات طرز تهیه ناگت سبزیجات : مواد لازم برای 4- 2 نفر: اسپری روغن پودر سوخاری: نصف پیمانه نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری به علاوه مقداری بیشتر برای چاشنی پوره سی
روش پخت خورش قیمه بادمجان روش پخت خورش قیمه بادمجان : خورش قیمه بادمجان از غذاهای سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد.  مدت زمان آماده سازی : 30 دقیقهمدت زمان پخت : 60 دقیقهکل زمان پخت : 90
سالاد پاستا سالاد پاستا : مواد لازم:ماکارونی شکل دار(ترجیحا پاستای سبزیجات)سیب زمینی= 2عدد متوسطتخم مرغ= 2عدد متوسطهویج= 3عددلوبیا چیتی پخته = 2قاشق سوپ خوریذرت بخار پز شده و
کیک شکلاتی + رویه نعنا کیک شکلاتی + رویه نعنا : کیک شکلاتی + رویه نعنا     کیک,کیک شکلاتی,کیک شکلاتی و نعنا,دسر کیک شکلاتی,دسر کیک شکلاتی و نعنا طرز تهیه دسر شکلاتی با رو
X