جدیدترین مطالب

روش پخت خورش کرفس خوش طعم


در این بخش روش پخت خورش کرفسی خوشمزه را به شما اموزش میدهیم.

مواد لازم برای خورش کرفس :

گوشت گوسفندی : 200 گرم
کرفس خرد شده : 200 گرم
لوبیا چیتی : 50گرم
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
،نعنا خشک : 1 قاشق غذاخوری
پیاز : 1 عدد
سبزی قورمه سبزی : 50 گرم
آبغوره : ½ پیمانه
نمک و فلفل و زردچوبه : مقداری

 

طرز تهیه خورش کرفس :

ابتدا پیاز خرد شده را در روغن کمی تفت دهید.
وقتی سبک شد سپس گوشت گوسفندی خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی زرد چوبه و فلفل سیاه را به آن بیفزایید و کمی اجازه دهید گوشت پخته شود (حدود 10 دقیقه).
سپس سبزی قورمه سبزی را به گوشت بیفزایید و کمی تفت دهید .
رب گوجه فرنگی را نیز با آین مواد کمی سرخ کنید(1- 2 دقیقه) .
حددود 4 لیوان آّ به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد.
لوبیا چیتی را که از شب قبل خیس کرده ،اجازه دهید جداگانه پخته شود.
در این فاصله کرفس های شسته و خرد شده را در کمی روغن مایع حدود 10 دقیقه تفت دهید.
وقتی آب کرفس ها کشیده شد نعناخشک را نیز به آن اضافه کنید و حدود 2 دقیقه تفت دهید و شعله را خاموش کنید.
هنگامی که گوشت پخته شد ،لوبیا چیتی پخته شده و کرفس و نعنا تفت داد شده و آبغوره و نمک را نیز به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه دیگر تا جا بیفتد.

 

خورش کرفس را این بار متفاوت درست کنید

روش پخت خورش کرفس خوش طعم

 

 

منبع:سیمرغ

منبع : pcparsi.com
دسته : آشپزی و دسرآشپزی و دسر امتیاز : 3.9 بازدید : 779 منتشر شده در : سه شنبه ۱۳۹۴/۰۵/۱۳
جدید ترین مطالب دسته بندی آشپزی و دسر
چگونه در خانه ناگت میگو بازاری درست کنیم ؟ چگونه در خانه ناگت میگو بازاری درست کنیم ؟ : مواد لازم برای درست کردن ناگت میگو :میگو پاک شده و له شده   ۲۰۰ گرم  تخم مرغ   یک عدد سیر   ۲ حبهپنیر پیتزای رنده
طرز تهیه رولت مرغ با بادمجان چگونه است ؟ طرز تهیه رولت مرغ با بادمجان چگونه است ؟ : 1- بادمجان‌ها را پوست می کنیم و به صورت طولی برش می زنیم 2-  در روغن به طور کامل سرخ می کنیم 3- ران مرغ بدون استخوان را بصورت قورمه تکه‌ تکه
آموزش آشپزی پیتزا ایتالیایی آموزش آشپزی پیتزا ایتالیایی : کالزونه نوعی غذای ایتالیایی است که با خمیر پیتزا تهیه می شود و به نوعی یک پیتزای تا شده محسوب می شود. طرز تهیه کالزونه پیتزای تا شده‌ ی ایتالیایی را
روش درست کردن شکلات پسته ای روش درست کردن شکلات پسته ای : در این بخش روش تهیه شکلات پسته ای را به شما اموزش خواهیم داد. طرز تهیه شکلات خوشمزه مکعبی پسته ای شکلات بسیار شکیل و خوشمزه که می توانید آن را هم
دلیل جمع شدن کیک خانگی دلیل جمع شدن کیک خانگی : نکاتی برای خوشمزه تر شدن کیک خانگی را برای شما گرداوری کرده ایم. دلیل کیک جمع شده 1 - دلیل اصلی قالب خیلی بزرگ هست طوری که مواد انگار فقط ته قالب
مطالب تصادفی
روش تهیه حلیم بادمجان روش تهیه حلیم بادمجان :   مواد لازم جهت تهیه حلیم بادمجان خانگی با برنج برنج 1 پیمانه بادمجان 4-5 عدد گوشت قرمز 250-300 گرم کشک
روش های طبخ ماهی روش های طبخ ماهی :   ماهی از لدیدترین غذاهای مفید است که روش های گوناگونی برای تهیه ان وجود دارد درادامه چند روش تهیه ماهی را به شما اموزش خواهیم داد. ماهی بهتر
طرز تهیه نان تافتون در منزل طرز تهیه نان تافتون در منزل : سعی کنید برای تنوع، یکبار هم که شده نان تافتون را خودتان در منزل و درون تابه تهیه کنید. مواد لازم:آرد: 350 گرمبکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خورینمک
طرز تهیه پای اسپاگتی طرز تهیه پای اسپاگتی : در قابلمه آب جوش اسپاگتی را به مدت 8 دقیقه بپزید. هویج را به مخلوط اضافه کرده و 3- 2 دقیقه دیگر آن را بجوشانید... مواد لازم برای 6- 4 نفر:هویج بزرگ:
روش تهیه ماهی سالمون با سس لیمو روش تهیه ماهی سالمون با سس لیمو : طرز تهیه ماهی سالمون را در این بخش به شما اموزش خواهیم داد.. مواد مورد نیاز:  فیله ماهی سالمون(یا فیله ماهی دلخواه) 650 تا 800 گرم
X