جمعه , 2 اسفند 1398

روش پخت استیک ماهی تن


روش پخت استیک ماهی تن

استیک ماهی تن مزه دار شده غذایی متفاوت و کاملا خوشمزه که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید .

آماده سازی :10 دقیقه
پخت :15 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده برای 4 نفر :

آب پرتقال1/4 فنجان
سس سویا1/4 فنجان
روغن زیتون2 قاشق غذا خوری
آب لیموترش1 قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده2 قاشق غذا خوری
سیر خرد شده1 عدد
پونه خرد شده1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه1/2 قاشق چای خوری
استیک ماهی تن150 گرم


طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده :
ابتدا استیک ماهی تن را در آب نمک که سرکه سفید و ادویه به آن زده با هم مخلوط میکنید و گوشت ماهی را در آن می خوابانید و روی آنرا می پوشانید به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار میدهید.

در یک ظرف بزرگ، آب پرتقال، سس سویا، روغن زیتون، آب لیمو، جعفری، سیر، پونه، و فلفل را با هم مخلوط می کنید. گریل را از قبل برای حرارت های بالا گرم میکنیم.

به آرامی روغن میریزیم. میگذاریم تا استیک ماهی تن برای 5 تا 6 دقیقه بپزد، پس از آن گوشت ماهی را در سسی که تهیه کردیم می خوابانید. 5 دقیقه اضافی طبخ را ادامه میدهید. مواد اضافه را دور ریخته و استیک ماهی تن را سرو میکنید.

منبع : beryooni.com

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *