جمعه , 24 آذر 1396
خانه / آشپزخانه / غذای ایرانی / روش تهیه ماکارونی همبرگری

روش تهیه ماکارونی همبرگری

آموزش تصویری درست کردن ماکارونی همبرگری

آموزش تصویری درست کردن ماکارونی همبرگری

اگر از درست کردن ماکارونی به روش ایرانی خسته شده اید و دوست دارید تنوع جدیدی را در طبخ ماکارونی به کار ببندید می توانید در این مطلب طرز تهیه ماکارونی همبرگری را بیاموزید و از این به بعد با این سبک ماکارونی بپزید.

مواد لازم برای ماکارونی همبرگری :

ماکارونی خام۲ فنجان
روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری
گوشت راسته۴۵۰ گرم
پیاز خرد شده۱ عدد
نمکنصف قاشق چایخوری
فلفل چیلیمقدار کمی
دانه کرفسنصف قاشق چایخوری
کنسرو ۷۰۰ گرمی گوجه فرنگی۱ عدد
سس ورستر شایر۲ قاشق غذاخوری
جعفری تازه خرد شدهیک چهارم فنجان
نمک و فلفل سیاه تازهبرای مزه دار کردن

طرز تهیه ماکارونی همبرگری :
یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب و نمک داخل آن بریزید و طبق دستور روی بسته ماکارونی، آن را طبخ کنید.

در حین پخت ماکارونی، سس را درست کنید. یک ماهیتابه برداشته و یک قاشق روغن زیتون داخل آن ریخته و گوشت را روی حرارت بالا سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود. دائم آن را هم بزنید.

آموزش تصویری درست کردن ماکارونی همبرگری

گوشت را با روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شوند.

وقتی گوشت قهوه ای رنگ شد، پیاز را اضافه کرده و هم بزنید. تا زمانی که پیاز نرم شود به تفت دادن ادامه دهید (۴ تا ۶ دقیقه).

آموزش تصویری درست کردن ماکارونی همبرگری

وقتی گوشت ها قهوه ای شد، پیاز را اضافه کرده و هم بزنید. تا زمانی که پیاز نرم شود تفت می دهید.

دانه کرفس، فلفل چیلی و نمک را هم اضافه کرده و گوجه ها و سس ورستر شایر را داخل ماهیتابه ریخته و خوب هم بزنید. اجازه دهید برای ۵ دقیقه بجوشد.

آموزش تصویری درست کردن ماکارونی همبرگری

دانه کرفس، فلفل چیلی و نمک و گوجه ها و سس ورستر شایر را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

حالا ماکارونی آبکشی شده و پخته را همراه با جعفری در ماهیتابه بریزید. ۵ دقیقه آن را تفت دهید.

آموزش تصویری درست کردن ماکارونی همبرگری

ماکارونی آبکشی شده و پخته را همراه با جعفری در ماهیتابه بریزید و ۵ دقیقه آن را تفت دهید.

در آخر فلفل سیاه و نمک را برای طعم دار شدن اضافه کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *