جدیدترین مطالب

روش تهیه دسر کاکائو

دسر کاکائویی,آموزش دسر کاکائو,دسر کاکائویی خوشمزه

در این بخش روش تهیه دسر کاکائو را به شما اموزش خواهیم داد.


مواد لازم دسر کاکائو :


تخم مرغ

4 عدد

100 گرم / 147 کالری

کره

یک و یک دوم پیمانه

100 گرم / 737 کالری

پودر کاکائو

2 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 312 کالری

شکلات تخته ای

200 گرم

100 گرم / 500 کالری

شکر

یک و یک دوم پیمانه

100 گرم / 400 کالری

خامه

1 پیمانه

100 گرم / 350 کالری


روش تهیه دسر کاکائو :

*. ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.

*. زرده ها را با شکر خوب مخوط کنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

*. کره و کاکائو را با هم زن خوب بزنید تا صاف و یکدست شود.

*. سپس شکلات تخته ای را بر روی بخار آب بگذارید تا کاملا نرم شود.

*. شکلات را از روی حرارت بر دارید.پس از آنکه کمی خنک شد.

*. آن را به مخلوط کره و کاکائو اضاف کنید و خوب مخلوط کنید.

*. سفیده ها را به صورت دورا نی همراه با کمی شکر بزنید تا کاملا پف کند.

*. زرده تخم مرغ و شکر زده شده را درون مواد کاکائو برزید و خوب مخلوط کنید.

*. سپس خامه را به آن اضاف کنید و بعد سفیده را درون مواد بریزید  و به صورت دورانی مخلوط کنید.

*. پس از مخلوط کردن میتوانید آن را درون لیوان پایه دار بریزید و با خامه و نقل رنگی تزئین کنید.


خواص شکلات :

*. فلاوانول در شکلات سیاه و تلخ عامل اصلی در کاهش فشار خون و دردهای مزمن کبدی است و باعث سُست شدن عضلات بدن به هنگام احساس دردهای کبدی می شود.در گزارش این خبرگزاری همچنین آمده است که وجود ارتباط مستقیم میان مصرف این شکلات و درمان بیماری های کبدی باعث شده تا برخی از پزشکان این ماده را برای بیماران خود و در کنار داروها تجویز کنند.


  دسته بندی : آشپزی و دسر                    امتیاز : 4.7                       تعداد بازديد اين مطلب : 323                          تاریخ انتشار : سه شنبه ۱۳۹۵/۰۳/۱۱
جدید ترین مطالب دسته بندی آشپزی و دسرآشپزی و دسر
روش درست کردن شکلات پسته ای روش درست کردن شکلات پسته ای : در این بخش روش تهیه شکلات پسته ای را به شما اموزش خواهیم داد. طرز تهیه شکلات خوشمزه مکعبی پسته ای شکلات بسیار شکیل و خوشمزه که می توانید آن را هم
دلیل جمع شدن کیک خانگی دلیل جمع شدن کیک خانگی : نکاتی برای خوشمزه تر شدن کیک خانگی را برای شما گرداوری کرده ایم. دلیل کیک جمع شده 1 - دلیل اصلی قالب خیلی بزرگ هست طوری که مواد انگار فقط ته قالب
آموزش تهیه پاستیل خانگی آموزش تهیه پاستیل خانگی :  مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی : پودر ژله هر طعمی که دوست دارید   یک بسته  آب خیلی سرد (آب خیلی سرد موثر در شفافیت
چگونه در خانه سس مایونز درست کنیم ؟ چگونه در خانه سس مایونز درست کنیم ؟ : مواد لازم برای درست کردن سس مایونز در خانه:     سرکه  یک چهارم استکان    روغن مایع سه چهارم استکان  &n
سالاد چغندر با پنیر سالاد چغندر با پنیر : مواد لازم برای تهیه ی این سالاد خوشمزه :     چهار عدد چغندر متوسط پاک و پوست شده    یک سوم فنجان گردو خرد ش
مطالب تصادفی
طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی :   طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی را در این بخش برای شما شرح خواهیم داد. مواد لازم برای قورمه سبزی گیاهی : لوبیا قرمز : 1 پیمانهقارچ خرد شده : 1پی
نحوه درست کردن سس سالسا نحوه درست کردن سس سالسا :   سس سالسا یکی از چاشنی‌های مزه‌دهنده به غذاست. این سس، نوعی سس(معمولاً تند) رایج در منطقه آمریکای لاتین می‌باشد ک
اموزش پخت خورشت لوبیا سبز اموزش پخت خورشت لوبیا سبز : مواد لازم :   گوشت قیمه شده 500 گرم لوبیا سبز 600 گرم گوجه فرنگی ریز( گوجه فرنگی درشت ۴ عدد ) ۱۵ الی ۲۰ عدد لیمو عمانی
طرز تهیه سمبوسه با طعمی متفاوت طرز تهیه سمبوسه با طعمی متفاوت :   آماده سازی: ۱۵ دقیقهمدت انتظار: ۱۵ دقیقهمجموعاً: ۳۰ دقیقهمواد لازم : خمیر ورقه ای  ۱ بسته (۴۵۰ گرم)  گوشت مرغ پخ
طرز تهیه نان شیرینی زنجبیلی طرز تهیه نان شیرینی زنجبیلی : این نان شیرینی خوش طعم و کمی تند را با چای داغ و تلخ میل کنید! مواد لازم:زنجبیل: 2 قاشق مرباخوریتخم‌مرغ: ‌یک عددپودر قند: یک پیمانهآرد سفید گندم:
X